As novas orientações da Direção Geral de Saúde e o papel da família
A DGS emitiu, recentemente, um documento que estabelece recomendações sobre os alimentos que as creches devem disponibilizar e limitar, o número e a composição das refeições, as porções e a progressão das texturas de acordo com a idade e o desenvolvimento da criança, incluindo, também, orientações para apoiar e promover a manutenção do aleitamento materno. Entendemos que este é um trabalho que deve, desde cedo, envolver a participação das famílias pois como refere o mesmo documento “A alimentação da criança em contexto de creche deve ser construída em estreita parceria com a família. A partilha de informação sobre hábitos alimentares, rotina familiar, introdução alimentar, alergias, intolerâncias, preferências culturais ou religiosas e necessidades específicas da criança constitui um elemento essencial para assegurar coerência e continuidade entre os contextos familiar e institucional. Recomenda-se que as creches promovam mecanismos regulares de comunicação com os encarregados de educação relativamente aos seguintes aspetos: evolução alimentar da criança; introdução de novos alimentos e texturas; aceitação alimentar; dificuldades alimentares identificadas; alterações relevantes no padrão alimentar. Sempre que necessário, devem ser promovidas estratégias conjuntas entre a equipa educativa, a família e os profissionais.” ( Orientações para alimentação em creches e outras respostas sociais, DGS 2026).
Em suma, a alimentação nos primeiros três anos de vida é fundamental para o crescimento, o desenvolvimento e a criação de hábitos alimentares saudáveis. A colaboração entre a creche e a família é, por isso, essencial para garantir uma alimentação adequada, respeitadora do ritmo e das necessidades de cada criança, promovendo uma relação positiva com os alimentos desde os primeiros anos. Afinal, educar para uma alimentação saudável é uma responsabilidade partilhada, construída diariamente através do diálogo, da confiança e do exemplo.
Centro Infantil
